18.03.2020      106      0
 

Деруны

Рецептов дерунов есть много, может кому-то придется по вкусу и мой. Оглавление1 Ингредиенты для «Деруны»:2…


Деруны

Рецептов дерунов есть много, может кому-то придется по вкусу и мой.

Ингредиенты для «Деруны»:

  • Картофель

    (средний)

    12 шт

  • Лук репчатый

    (большой)

    1 шт

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Масло растительное

    (для жарки)

  • Соль

    (+ перец)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2194.3 ккал
белки
61.5 г
жиры
25.4 г
углеводы
430.4 г

Порции

ккал
438.9 ккал
белки
12.3 г
жиры
5.1 г
углеводы
86.1 г

100 г блюда

ккал
112.5 ккал
белки
3.2 г
жиры
1.3 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Деруны»:

Натираем на мелкой терке картофель и лук, выкладываем массу в сито, хорошенько отжимаем жидкость, далее добавляем яйца, муку, сметану (чтоб деруны не посинели), соль и перец, перемешиваем, выкладываем ложкой на разогретую сковороду, разминаем ложкой до состояния блинчиков, жарим до золотистого цвета, выкладываем на салфетки (чтобы стекло лишнее масло).
Подавать горячими со сметаной )


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Клубничный джем

Клубничный джем

Сейчас самый разгар клубничного сезона, а значит пришло время забросить на полку зимних заготовок...

Пирог «Хуторянка»

Пирог «Хуторянка»

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но… можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно...

Омлет с чесночными стрелками

Омлет с чесночными стрелками

Я хочу с вами поделиться омлетом на молоке со сливочным маслом и чесночными стрелками. Необыкновенно...