23.04.2020      111      0
 

Салат Весна

Черемша — самый ранний источник витаминов. Используйте его. Мы готовим этот салатик каждую весну, когда…


Салат Весна

Черемша — самый ранний источник витаминов. Используйте его. Мы готовим этот салатик каждую весну, когда только появляется черемша. Очень и очень он полезный и вкусный!

Ингредиенты для «Салат «Весна»»:

  • Черемша


    1 пуч.

  • Яйцо куриное


    2-3 шт

  • Огурец

    (свежий)

    0,5-1 шт

  • Сметана

  • Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


193.7 ккал

белки


15.4 г

жиры


12.1 г

углеводы


4.7 г

100 г блюда

ккал
113.9 ккал
белки
9.1 г
жиры
7.1 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Салат «Весна»»:

Салат Весна

По своим фитонцидным свойствам черемша превосходит чеснок, а витамина «С» в ней в 10-15 раз больше, чем в цитрусовых. Она содержит 4,2 мг каротина, до 100 мг витамина «С», а также эфирное масло, фитонциды, лизоцим. Она препятствует накоплению холестерина в крови, улучшает пищеварение, стимулирует сердечную деятельность.
Вот увидела вчера в продаже, сразу же купила ее родимую. Так вот она, наша виновница

Салат Весна

Черемшу мелко нарезаем.

Салат Весна

Яйца отварить и тоже нарезать кубиками.

Салат Весна

Свежий огурец нарезаем также кубиками. Огурец у меня был большой, поэтому я порезала половинку.

Салат Весна

Все смешиваем, солим и заправляем сметаной. Можно майонезом, но с ним не так полезно, как со сметаной.

Салат Весна

А на гарнир я приготовила картошечку со шкварочками и рыбку «Вкусненькая» https://www.povarenok.ru/recipes/show/55967/. Вот такой ужин у нас сегодня получился!

Салат Весна


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Клубничный джем

Клубничный джем

Сейчас самый разгар клубничного сезона, а значит пришло время забросить на полку зимних заготовок...

Пирог «Хуторянка»

Пирог «Хуторянка»

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но… можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно...

Омлет с чесночными стрелками

Омлет с чесночными стрелками

Я хочу с вами поделиться омлетом на молоке со сливочным маслом и чесночными стрелками. Необыкновенно...