27.07.2020      10      0
 

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку…


Запеченные баклажаны с куриным мясом

Этот рецепт нравится моей семье.
Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое!
Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол.
Угощайтесь!
Если не доели… не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!

Ингредиенты для «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

  • Баклажан

    (средний)

    1 шт

  • Филе куриное


    2 шт

  • Помидоры черри

    (могут быть обыкновенные,
    тогда 3-4 штуки)

    15 шт

  • Соевый соус

    ("Киккоман")

    1 ст. л.

  • Сыр твердый


    150 г

  • Чеснок

    (по желанию)

    1 зуб.

  • Соль


    1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


941.2 ккал

белки


153.5 г

жиры


13.6 г

углеводы


190.2 г

100 г блюда

ккал
72.4 ккал
белки
11.8 г
жиры
1 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Запеченные баклажаны с куриным мясом»:

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Нарежем филе курицы на тонкие полосочки.
Вот как я.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Добавим соевый соус "Киккоман".
Оставим мариноваться на час.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Нарезать баклажан на кружочки 5мм.
Посолить и оставить на 10 минут, пока вспотеют.
Обсушить салфетками.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Форму для запекания, у меня 22 х 25см, хорошо смазать подсолнечным маслом.
Выкладываем слой кружочков баклажана.
Используем только половину.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Твердый сыр можно натереть на терке.
Я нарезала на тонкие пластинки.
Прикрываем баклажан половиной нарезанного сыра.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

На сыр выкладываем нарезанное куриное филе.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Помидоры черри разрежем пополам.
Если используете помидоры обыкновенные, то нарежем на полукольца.
Выкладываем помидоры на филе.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Прикроем оставшимися кружочками баклажана.

Запеченные баклажаны с куриным мясом

И последний слой запеканки — выкладываем вторую половину сыра.
Запекаем в духовке при 180град. около 45 минут.

Еще горячую запеканку посыпать мелко нарезанным молодым чесноком! Ведь лето на дворе!
Кто не любит, пропустить этот шаг.
Вот такая аппетитная получилась!

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Угощайтесь!

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Приятного аппетита!

Запеченные баклажаны с куриным мясом


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Клубничный джем

Клубничный джем

Сейчас самый разгар клубничного сезона, а значит пришло время забросить на полку зимних заготовок...

Пирог «Хуторянка»

Пирог «Хуторянка»

Вообще-то, этот пирог печется из кабачков, но… можно испечь его и из тыквы. Оба варианта совершенно...

Омлет с чесночными стрелками

Омлет с чесночными стрелками

Я хочу с вами поделиться омлетом на молоке со сливочным маслом и чесночными стрелками. Необыкновенно...